Rižini keksi i čuda zvana orašasti plodovi
Party za ekipu
Imam sjajne prijatelje. Često se družimo a ponedjeljak je obavezno rezerviran za dvije partije Pokera. Mjesto zbivanja je konoba u vlasništvu moga prijatelja Slovena. Kroz vrijeme, konobicu smo prilagodili našim potrebama, tako da se tamo osim peći na drva, mini kuhinjice, čaša i šalica nalazi puno domaćih proizvoda - od čajeva do voća i svinjske masti.
Moji prijatelji znaju kroz što prolazim sa Kronom i upućeni su u potpunosti u moje stanje. Moja su neizmjerna podrška i uvijek paze na mene i moju prehranu
Svi znamo kako ide kada se skupi ekipa, grickalice su neizostavni gosti na druženjima. Posudice budu prepune chipsa, raznih keksića i smokija koji mi redovito draškaju nosnice.
Uvijek se za mene nađe nešto, bilo to suho voće, orašasti plodovi ili famozni rižini keksi. Problem nastaje u trenutku kada grickalica postane zaraza. Ruka jednostavno leti prema tim zdjelicama. Gledam njih kako mlate po chipsu i ostalim delicijama i brojim zalogaje samoj sebi.
Ja se divim njima a oni meni jer jedem zdravo. Da, jedem zdravo, ALI...
Preporučen dnevni unos suhog voća te orašastih plodova ne bi smio biti veći od jedne šake. Što znači da je šaka mojih oraščića jednako kao otprilike ćetiri vrečice njihovog chipsa.
Jučer sam automatizmom malo pretjerala. Zaboravimo razmišljati da su orašasti plodovi masni i teški, te definitivno nisu najbolji izbor za noćno klopanje. Isto je i sa suhim voćem u kojem su hranjivi sastojci višestruko koncentrirani, a energetska vrijednost za 6 puta veća u odnosu na svježe voće.
Rižine kekse inaće ne jedem, bez obzira što su lagani i lako dostupni, imaju visoki GI. Jedno vrijeme ih jesam konzumirala, u kombinaciji sa raznim domaćim namazima ali mi nije dugo trebalo da shvatim koliko mi je to u životu nepotrebno. Jučer su se našli na stolu, bili su maleni i baš slatki. Nisam im odoljela i pojela sam par komada.
Moj Kron je podivljao koji sat kasnije. Snašla me iznenadna mučnina, jaki grčevi i napuhala sam se kao balon.
Uslijedili su odlasci na toalet...i ostatak priće već znate i sami.
Probdjela sam polovicu noći. Pomogao mi je čaj od Nima, uvijek mi smiri crijeva. Danas se i dalje osjećam loše. Skuhala sam si detox juhu i to je sve što danas planiram staviti u sebe. Uz hrpu čaja naravno.
Gdje sam pogriješila?
Prva greška bila je unos pretjerane količine orašastih plodova i suhog voća. Zatim rižini keksi - namirnica koju nisam dugooo jela a definitivno više NIKADA niti neću.
Druga greška bila je tajming! Odnosno kasnonoćno klopanje.
Treću stvar ne bi nazvala greškom, rekla bi da je to bilo stanje uma :) Naime, kada god se uznemirim na bilo koji naćin crijeva mi podivljaju. A kartati i ne možeš baš smiren, osobito ne Poker.
Konačni zaključak shvaćate i sami - nije stvar samo u hrani koju jedemo. Um ovdje odigra popriličan dio posla!
Dakle, ne preostaje nam ništa drugo nego za takve prilike proizvesti svoje grickalice. To mogu biti krekeri bez brašna, muffini sa povrčem, lagana salatica ili recimo bundeva rezana na štapiće, posipana sezamom i pećena u pećnici!