Tko je nutricionist i zašto je važan?

Tko je nutricionist?

Nutricionista je stručnjak unutar područja prehrane, zdravstvene znanosti i ljudske fiziologije. Daje savjete i upute o tome što jesti kako bi se postigao i održao zdrav načina života, te kako odabrati namirnice za rješavanje prehrambene neravnoteže. On također propisuje hranjive dodatke, vitaminske terapije i ostale biokemijske intervencije za liječenje bolesti koje imaju svoje uzroke u probavnom sustavu.

Zašto je prehrana tako važna?

Optimalna prehrana je neophodna kako bi tijelo funkcioniralo ispravno i održalo dobar zdravstveni status. Hranjive tvari se asimiliraju i apsorbiraju iz hrane te omogućuje stanicama u našem tijelu da obavljaju svoje svakodnevne poslove, kao što su rast, popravak, i stanično pomlađivanje. Uravnotežena, nutritivno bogata prehrana, prepuna vitamina i minerala iz prirodnih namirnica pomaže nahraniti organizam, zaštiti od bolesti i liječiti iste. 

Bolesti i stanja vezane za nekvalitetnu prehranu su:

1. Bolesti probavnog trakta
   
2. Dijabetes tipa II
   
3. Kardiovaskularne bolesti
4. Moždani udar
5. Srčane bolest
   
6. Pretilosti

Svjesni smo biokemijskih razlika svake osobe i planovi prehrane se rade na temelju individualne potrebe pojedinca. U prvom planu su namirnice bogate prirodnim nutrijentima. Neka od glavnih područja koja obuhvačamo su:

1. ravnoteža probave i posebne prehrambene potrebe za upalne bolesti crijeva
   
2. održavanje težine
   
3. sportska prehrana
   
4. ravnoteža hormona 
   
5. detoksikacija organizma
6. prevencija kroničnih bolesti 

Pri prvom susretu prolazimo detaljnu anamnezu bolesti, povijest bolesti u obitelji te životne navike. Klijent dobiva "zadatak" voditi dnevnik prehrane koji je veoma važan kako bi formirali cjelovitu sliku. 

Svaka osoba ima drugačije prehrambene potrebe, ovisno o stanju i funkciji organizma. Upravo zbog toga razne znanstvene studije o prehrani donose različite i kontrovezne rezultate koji nas često zbunjuju.